El SEDES Cochabamba cuenta con el Programa Nutrición donde se pone en marcha el Plan Estratégico Departamental de Alimentación y Nutrición, que orientará los accesos del CODAN hacia el desarrollo de la familia, la sociedad y su entorno, contribuyendo al mejoramiento de la situación en alimentación nutricional. El directorio se ha trazado cinco líneas estratégicas que son: Salud en el ciclo de vida, Seguridad Alimentaría, Inocuidad, Alimentaría, Educación, capacitación e investigación en alimentación y nutrición, Industria en la alimentación y nutrición. Para los cuales se conformaron mesas de acción que están compuestas por instituciones relacionadas con cada línea estratégica respectivamente. Cada mesa elaborará proyectos a mediano y largo plazo para cumplir con sus objetivos. Actualmente no se cuenta con una suficiente difusión y un adecuado control de proyectos en cuanto a la información que se tiene, ya que todo esta hecho manualmente y para hacer un seguimiento se tiene que volver a revisar los documentos que están archivados, no existe un medio de organización y difusión de información efectiva de la Institución.