Objetivo General:

Descripción :

El presente trabajo intenta optimizar el control y seguimiento de compras e inventarios de insumos en una empresa de bebidas, tomando como caso de estudio el Grupo Industrial de Bebidas S.A., se intenta reducir el costo de manejo de inventarios haciendo el uso de métodos y modelos de optimización en investigación operativa. Como base se buscará la optimización de intervalos de tiempo y cantidades de compras de insumos utilizando el modelo de manejo de inventarios como base del proyecto y la utilización del método de máximos y mínimos, método utilizado en investigación de operaciones para la optimización de recursos en programación lineal. Se hará un previo diagnóstico de la empresa para determinar el estado actual de la misma, el manejo de las compras y el inventario de insumos. Posteriormente se procederá a determinar las variables del modelo de programación lineal para poder establecer un modelo estándar y lograr el objetivo de optimización. Puesto que el equipo de compras de la empresa no se encuentra frecuentemente en su oficina, se vio por conveniente desarrollar una aplicación que pueda ser accesible en cualquier parte, siendo esta la principal razón de desarrollar la aplicación en un lenguaje de programación web. Es importante recalcar que actualmente la empresa cuenta con un sistema contable que hace el registro de todos sus insumos y la cantidad de inventario, este sistema contable se encuentra en el lenguaje foxpro y viendo la necesidad de contar con esos datos en la nueva aplicación será necesario implementar una interfaz que permita extraer los datos del sistema actual.